虽然我们的生活水平日益提高，但我国儿童青少年却面临着严峻的双重营养不良挑战。双重营养不良指的是营养摄入缺乏与营养摄入过剩同在，从而导致营养缺乏病、营养不良与超重肥胖、营养过剩两个极端营养问题同时泛起。 儿童青少年泛起双重营养不良的症结与饮食息息相关，比照我国儿童膳食指南的推荐，现实生活中儿童的饮食目前主要保存以下问题。 关于主食的摄入，有些孩子经常太过偏爱精加工的谷类食物。这类主食不但会使孩子体重上升，还可能增加其未来患糖尿病、高脂血症等慢性疾病的危害。 蔬菜对有些孩子来说是如“黄连”一般地保存�；蚴怯捎诠训奈兜�，或是由于难嚼的口感，无论是婴幼儿照旧学龄儿童，蔬菜的摄入量大几多于指南的推荐量（2~5岁100~ 300克/日；6~17岁400~500克/日）。膳食纤维缺乏，会导致孩子泛起便秘、积食，以及微量营养素缺乏等。 许多家长已经意识到奶类关于儿童健康的重要性，但大规模人群视察提示我国居民奶类摄入难以抵达膳食指南每日300克的推荐量。奶类摄入缺乏减少了钙的摄入，骨骼健康也就得不到包管。研究发明博鱼boyu官网，给生长发育中的儿童青少年增补奶类，有助于身高和骨量的增长�Ａ碛醒芯肯允�，老年时期骨质疏松和骨折的爆发，与儿童和青少年时期奶类摄入偏低有关。 因此，建议学龄前儿童每天奶类摄入350~500毫升，学龄儿童每天摄入300毫升左右的奶类。乳糖不耐受的孩子可以选择酸奶或舒化奶，超重肥胖的孩子最好选择低脂奶或脱脂奶。 我国儿童豆类的摄入量也远低于推荐摄入量（干豆类15~25克/天，相当于北豆腐30~50克/天）。日常饮食中，孩子们摄入的肉类越来越多，常凌驾指南推荐量（2~5岁50～75克/日；6~17岁100～150克/日）。大豆类制品不但优质卵白质含量高，不饱和脂肪酸占比也高。增加豆类的摄入量，可以在一定水平上制止动物性食物摄入过多带来的肥胖危害，有效预防慢性病的爆发。 学龄儿童容易泛起烹调油超量摄入。一方面是由于煎、炒、炸等烹调方法用油量大，另一方面是由于过量的零食导致油脂摄入过多。儿童油脂摄入过多同样会增加糖尿病、高血压、冠心病等慢性病的发病危害。因此，家长在烹调饮食上要控油。 儿童日常饮食也容易泛起烹调油摄入过于简单的问题。好比，有些家长觉得橄榄油好，全家无论老少就都只用橄榄油。橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量确实较高，但其必须脂肪酸含量却没有大豆油高。所以，食物多样化不是仅指水果蔬菜，烹调油亦是如此，建议各人尽量购置小包装的种种植物油，包管食用油多样化。 有些孩子不爱喝白水，就用喝饮料替代饮水。但我国目前市面上一半以上的饮料都是含糖饮料。含糖饮料摄入过多会增加儿童龋齿、超重肥胖、2型糖尿病、血脂异常等疾病的发病危害。纵然是零卡无糖饮料，也会增加心血管不良事件的爆发危害。 所以，各年龄段的儿童都应养成良好的饮水习惯，任何饮品都不可替代饮用白开水。2~5岁儿童每日应饮水600~800毫升；6~17岁青少年每日应饮水1000~1500毫升。 资助儿童青少年培养健康饮食习惯，不但可以增进儿童青少年营养状况的改善，还能充分发挥他们的生长潜力。具体的饮食习惯可从以下几个方面慢慢培养。 1.家长要包管孩子纪律进餐，不在两餐之间添加高能量零食和饮料，两次正餐间隔4~5小时左右。进餐时间不少于20分钟，不凌驾40分钟。 2.家长要纠正儿童挑食、偏食的行为，可通过改变食物的花样和口味引导儿童正确饮食。 3.消除进餐分神行为，如看电视、玩手机等。怙恃应坚持良好的进餐行为，为儿童树立模范，不在餐桌上批评、教育孩子。 4.有些青春期女生为了追求苗条盲目节食，导致代谢紊乱，严重者甚至泛起神经性厌食。怙恃和学校要对青春期女生增强引导，树立正确的体型认知，适应青春期体型变革博鱼boyu官网，坚持体重的合理增长。 5.教孩子正确认识食物。儿童青少年应从认识食物开始，了解相关的营养知识，学会选择与合理搭配食物，并养成健康的饮食行为。 6.营造良好的就餐情况。勉励儿童青少年加入食物的准备和烹调。加入食物的准备历程，能让孩子锤炼入手能力，也能增进家庭成员之间的情感。在进餐历程中，坚持心情愉快，舒适的情况可以更好地增进食物的消化吸收。 7.学会检察食品标签，正确选择健康零食。怙恃及儿童在购置零食时要学会检察食品包装上的营养标签信息，尽量选择低盐、低脂和低糖的零食。家长要培养儿童少吃或不吃高盐、高糖、高脂肪零食的习惯。水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶类以及坚果是儿童零食的优选。 本文经「原本」原创认证，作者健康报社有限公司，会见yuanben.io盘问【4KBX7D64】获取授权博鱼官网博鱼官网博鱼官网
2024-05-20 20:25:57
浏览次数：
次
返回列表
