尿酸是机体的一种代谢产品，凭据来源差别可以分为外源性和内源性两种。外源性尿酸是指由食物中的嘌呤剖析而爆发；内源性尿酸则是机体代谢历程中自行爆发的。其中，外源性尿酸占人体内血尿酸总含量的30%。 尿酸的排出有两个途径，肾脏和肠道，其中由肾脏排出的尿酸占60%-65%，其余的由肠道（粪便）排出。正常情况下，人体代谢爆发的尿酸跟排出体外的尿酸量接近，此时身体抵达了平衡的状态。但如果身体爆发的尿酸比排出的尿酸多，这种平衡就会被突破，因此就增加了患高尿酸血症的危害。 高尿酸血症是一种慢性代谢性疾病，其主要体现为血尿酸的连续升高。当血尿酸凌驾饱和浓度时，单钠尿酸盐晶体会析出并直接黏附、沉积于枢纽及周围软组织、肾组织和血管等部位，从而引起枢纽软骨、骨质、肾脏以及血管壁等急慢性炎症损伤，导致心、脑、肾等多器官损害。随着血尿酸的连续升高或疾病的恶化，会进一步生长成为痛风，进而导致痛风石、枢纽变形等症状的爆发。 高尿酸血症会危害人体健康，可是尿酸也并非越少越好，正惯例模内的尿酸是人必不可少的组分。尿酸过低则会增加阿尔茨海默病的发病率，同时心血管疾病的发病率也可能会增加。 博鱼体育官网 高尿酸血症的形成可以归纳为生成过多和排出过少两个方面，因此，我们可以通过减少尿酸的爆发和增进尿酸的排出来预防高尿酸血症，饮食控制和养成良好的生活方法能在很洪流平上减少尿酸的爆发以及增加尿酸的排出。 关于减少尿酸生成的饮食建议，目前可以接纳降低内源性尿酸和降低外源性尿酸两种模式。 维持适当的体重：肥胖可能会导致代谢综合征，从而影响嘌呤代谢，增加内源性尿酸的生成。 坚持适度的运动：运动有助于维持健康的嘌呤代谢，但要尽量制止太过疲劳，因为疲劳状态下，人体对嘌呤的代谢能力可能会下降，从而增加内源性尿酸的爆发。 降低炎症危害和减少内源尿酸生成：可以多食用新鲜蔬菜、鸡蛋，适量食用富含 ω-3-多不饱和脂肪酸的鱼类、豆类及豆制品等食物。尽量制止高糖性、高果糖性的食物。限制酒精的摄入，禁饮啤酒、黄酒和烈酒，可以适量摄入葡萄酒。 ②制止摄入过量的含有高嘌呤的食品添加剂，如味精、酱油、醋等。同时增加低嘌呤食物的摄入，如蛋类、大部分蔬菜、水果、奶制品等。这些食物有助于维持正常的尿酸水平。 关于增进尿酸排出方面的饮食建议，主要是通过增加尿酸的肾脏排出率这一途径来完成。 ①适量摄入增加尿液碱性的食物：在碱性条件下，尿酸更利于溶解在尿液中排出，因此碱性饮食可以通过增加尿液的pH值来抵达增进尿酸排出的目的，但需要注意的是，网上流传的喝碱性的水是不可取的，因为尿液的酸碱度跟饮食代谢有关，例如柠檬水是酸性的，但代谢结果却是碱性的。 临床研究证明，以低卵白蔬菜为主的饮食模式，以及含果糖较低的水果可以增加尿液的碱性，从而增加尿酸的排出率。果糖含量较低的水果有樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等；含糖量高的水果，如龙眼，柿子，橙子等应限制食用。 ②适量摄入富含钾的食物：钾离子能够与尿酸竞争性地通过肾脏排泄，从而增加尿酸的排泄量。富含钾的食物主要包括香蕉、土豆、蘑菇等。建议在日常饮食中适量增加这些食物的摄入量，以增进尿酸的排泄。 ③多吃富含维生素C的食物：维生素C能够增进尿酸的排泄，从而降低血尿酸水平。富含维生素C的食物主要包括柑橘类水果（如橙子、柚子等）、草莓、蔬菜（如辣椒、西兰花等）等博鱼首页。建议在日常饮食中合理选择并适当增加这些食物的摄入量，以获取富足的维生素C，同时制止摄入过多的果糖博鱼首页。 ④低盐饮食：饮食中盐过多可能会增进肾脏对尿酸的重吸收，从而增加血尿酸水平。 ⑤合理选择食物烹饪方法：差别的烹饪方法也会影响食物中嘌呤的含量。一般来说，煮、蒸、炖等低温烹饪方法能够降低食物中的嘌呤含量，而煎、炸、烤等高温烹饪方法则可能导致食物中的嘌呤含量增加。因此，在烹饪食物时，应尽量选择低温烹饪方法。 ⑥多饮水：预防高尿酸还可以选择科学饮水，通过增加肾小球的滤过率来增进尿酸排出。 建议每天至少饮水2000ml，除纯净水和苏吊水之外，还可选择低脂、脱脂牛奶及乳制品。制止饮用可乐等含果糖饮料或含糖软饮料。 通过综合运用上述这些步伐，我们可以有效地预防高尿酸血症，抵达维护身体健康的目的。
2024-04-29 14:08:59
浏览次数：
次
返回列表
