博鱼boyu官网博鱼boyu官网博鱼boyu官网“人说山西好景物，地肥水美五谷香”，富厚的杂粮品种资源，成绩了山西“小杂粮王国”的美誉。其中山西小米以其突出的品质、品种优势，被誉为王冠上的明珠，是山西现代特色农业的一张“黄金名片”。 近年来，为了实现“好米变名米”“名米卖好价”，山西全力打造“山西小米”品牌，并以“山西小米”品牌建设发动全省杂粮工业生长，为脱贫攻坚和乡村振兴助力。 “春种一粒粟，秋收万颗子”，唐代诗人李绅这句诗中的“粟”即是谷子，去皮后则称为“小米”。 山西是小米的家乡，山西夏县西阴村的古代遗存中就发明了距今约5万年的谷�；�。《山西小米研究》纪录，太行山以西、太岳山以东的地区，历来是山西小米的主产区，也是优质小米生长的地方。 金秋十月，正是山西小米收获的季节。在平定县巨城镇南庄村，伴着收割机的隆隆声，一垄垄成熟的谷穗纷纷“喂入”收割机，长40多米、宽约6米的谷子地10多分钟便收割完成。 “往年这片地，需要我们老两口花两三天时间才华把谷穗收完，现在有了收割机，收谷再也不必愁，省时又省力。”南庄村村民刘庆余说。 “已往山西农民种谷子一直是‘播种靠摇耧，收割靠镰刀，掐穗靠爪镰，脱�？柯淀亍�，以人工为主的古板谷子生产方法费工费时，产量低而不稳，严重制约了谷子工业的生长。”山西省杂粮学会会长郭平毅说，“如今随着谷子全程机械化技术的应用，越来越多谷农再也不必辛苦地弯腰挥镰了，山西的谷子种植效益也开始显著提升。” 阳曲县泥屯镇副镇长郭银虎说：“我们这里属于丘陵地带，种玉米产量低。现在换成谷子后，每亩产量凌驾500斤，每亩地的收入较原先种玉米至少增加了1000元。” 数据显示，近年来山西谷子种植面积稳定在320万亩左右，总产达55万吨，种植面积连续3年居全国第一。 虽然有着优质的产品和过硬的品质，但关于山西小米而言，由于小米多以原粮或粗加工产品形式出售，导致了小米加工门槛低，品牌比较杂乱，“好米”不可变“名米”。 如何把产品优势转化为品牌优势，成了山西小米必须跨越的一道坎。郭平毅说：“山西小米品牌‘小而杂’‘散而弱’，质量优却没有换来响亮的名气和洽的经济效益。因此，急需一块金字招牌。” 去年9月7日，山西省宣布了《“山西小米”品牌建设实施计划》，在省级层面全面推动“山西小米”品牌化建设。同年10月31日，“山西小米工业联盟”建立，致力于把“山西小米”打造玉成国著名区域公共品牌。 “如果说广义的山西小米就是山西境内生产的小米，那么冠以‘山西小米’品牌的小米就是山西的精品小米，举全省之力兴‘山西小米’品牌，必将推动好米变名米，名米卖好价。”山西省粮食局局长王云龙说。 今年10月10日，山西省政府出台《“山西小米”品牌建设三年生长计划》，提出到2020年，山西将帮助20个左右的小米加工龙头企业，建设30万亩绿色有机生产基地，让优质的“山西小米”产量突破5万吨。 “卖小米也要动脑筋。现在市场竞争，比拼的是产品背后的工业链。我们就是要全工业链生长，把山西小米推向大市场，发动全省杂粮工业生长博鱼体育官网，为全省脱贫攻坚和乡村振兴助力。”王云龙说。 据介绍，“山西小米”的品牌营销以线上和线下两种方法展开。山西省粮油集团、山西省粮油交易中心以及民营资本配合出资组建股份制公司——山西小米运营中心。山西小米运营中心将建设“山西小米”交易省级平台，通过整合资源，与阿里巴巴、京东商城等电商相助，拓展线年实现网上销售山西小米150万公斤博鱼体育官网。 在线下营销方面，“山西小米”首先瞄准北京市场，今年将重点拓展和经营北京市场，进一步扩大山西小米的影响力和知名度。 今年6月，山西太行明珠农业科技生长有限公司投产了一条便当小米粥生产线。这款便当小米粥一改已往“慢火深熬”的古板做法，只需5分钟滚水冲泡，就能冲出一杯原汁原味的小米粥。 “这是我们公司买断中国农大技术专利后，在农业院校和众多专家学者的资助下，经过3年艰苦攻关推出的一款即食产品。”太行明珠实业有限公司董事会主席张家声说，“山西小米要想闯出全国大市场，必须依靠科技，只有研发更多适应市场需求的产品，谷子工业才华做强做大。”
2024-04-29 14:05:30
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